Il progetto SU-EATABLE LIFE

SU-EATABLE LIFE

Il progetto SU-EATABLE LIFE

SU-EATABLE LIFE mira a coinvolgere i cittadini dell'UE ad adottare una dieta sana e sostenibile con l'obiettivo a lungo termine di contribuire ad una sostanziale riduzione delle emissioni di gas serra e del consumo idrico europeo.

I nostri sistemi alimentari sono responsabili fino al 37% delle emissioni mondiali di gas ad effetto serra e sono intensivi in termini di consumo di acqua.

Il progetto SU-EATABLE LIFE intende dimostrare, nell’arco di tre anni, il potenziale di riduzione delle emissioni di CO2 e del consumo d’acqua legato all'adozione di diete sane e sostenibili con un risparmio stimato di circa 5.300 tonnellate di CO2 eq. e di circa 2 milioni di metri cubi d’acqua durante la sperimentazione.

Il progetto SU-EATABLE LIFE

Sono in corso una serie di attività presso mense universitarie e aziendali in Italia e nel Regno Unito per coinvolgere in maniera attiva i cittadini europei a adottare una dieta sana e sostenibile.

Il progetto si pone l’obiettivo di coinvolgere diversi stakeholders: non solo i cittadini, ma anche scuole, università, municipalità, aziende e ONG.

Il programma LIFE è lo strumento di finanziamento dell’Unione Europea per progetti aventi come obiettivo la protezione dell’ambiente del clima. Dal 1992, LIFE ha co-finanziato più di 4.500 progetti. Per il periodo 2014-2020, il budget del programma LIFE è di circa 3.4 miliardi di euro.

Il progetto SU-EATABLE LIFE

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