L’ITALIA E IL CIBO - Sfide nutrizionali, agricoltura, perdite e spreco alimentare

Il rapporto è uno studio del sistema agroalimentare italiano, basato sul Food Sustainability Index.

Gli italiani sono tra i più longevi al mondo, ma il 37% dei bambini e degli adolescenti e il 59% degli adulti sono in sovrappeso.
L'Italia è uno dei maggiori produttori agricoli dell'Unione Europea, ma la degradazione del suolo sta diventando un problema rilevante.
L'Italia genera 2,2 milioni di tonnellate di rifiuti alimentari ogni anno, ma ha messo in atto forti politiche nazionali per contrastare il fenomeno.

Questi aspetti vengono esplorati con l'intenzione di sensibilizzare e costruire una conversazione sulla sostenibilità del sistema alimentare, e promuove il cambiamento per raggiungere gli obiettivi stabiliti dall'Agenda 2030 per lo Sviluppo Sostenibile (SDGs) delle Nazioni Unite.
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