Alimentiamo un futuro sostenibile

NOI, IL CIBO, IL NOSTRO PIANETA: ALIMENTIAMO UN FUTURO SOSTENIBILE

NOI, IL CIBO, IL NOSTRO PIANETA: ALIMENTIAMO UN FUTURO SOSTENIBILE

In occasione delle celebrazioni di Parma - Capitale Italiana della Cultura, Fondazione Barilla ha presentato “Noi, il cibo, il nostro Pianeta: Alimentiamo un futuro sostenibile”, un percorso interattivo che arricchisce ulteriormente il programma educativo della Fondazione.

Parlare di cultura, infatti, significa coltivare nuove conoscenze. Per questo Fondazione Barilla si impegna a far crescere una maggiore comprensione del concetto di sostenibilità e del senso di urgenza che deve spingere ad affrontare i paradossi globali del cibo. Questa è l'unica premessa possibile per trasformare in modo sostenibile il nostro sistema alimentare.

La soluzione è nella cultura. Il saldo del Pianeta è in rosso, perché stiamo consumando più risorse di quelle che la Terra riesce a rigenerare. Non c'è più un minuto da perdere e l'unica strada possibile è quella di aumentare la consapevolezza di questa emergenza e contribuire attivamente.

UNA MOSTRA ESPERIENZIALE

La mostra esperienziale “Noi, il cibo, il nostro Pianeta: alimentiamo un futuro sostenibile” è stata organizzata per promuovere un senso di cittadinanza attiva e una crescente consapevolezza sull'importanza di uno sviluppo sostenibile che può essere raggiunto cambiando il modo con cui coltiviamo, produciamo e consumiamo il cibo.

L’iniziativa è nata per promuovere conoscenza e buone pratiche su cibo, persone e ambiente, per il futuro del Pianeta e per la salute dei suoi abitanti, attraverso il raggiungimento degli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile definiti dalle Nazioni Unite e alla base dell'Agenda 2030.

Per questa ragione, il percorso digitale e multidisciplinare ha proposto aree interattive e immersive, conferenze tematiche di alto valore scientifico e soprattutto percorsi e laboratori dedicati agli studenti di tutte le età, che sono i protagonisti di questo cambiamento.

Nella suggestiva cornice dei Portici del Grano, prosegue l’esposizione fotografica con le splendide immagini di National Geographic che raccontano la relazione millenaria tra le persone, il cibo e il nostro pianeta: un viaggio tra nutrizione e cultura, tra i cinque continenti e nel tempo, perché ogni popolazione, attraverso le sue tradizioni e il territorio, il modo con cui coltiva, produce e consuma il cibo, ci narra le sue radici e la sua storia.

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