20 mar 2015

EXPO 2015: IL BCFN PRESENTA IL PROTOCOLLO DI MILANO AL MINISTRO MAURIZIO MARTINA

Il Barilla Center for Food & Nutrition (BCFN) ha presentato oggi al Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali Maurizio Martina il Protocollo di Milano, promosso dalla Fondazione BCFN con l’obiettivo di sensibilizzare il Governo e le Istituzioni nei confronti di un accordo sull’alimentazione da siglare a Expo 2015.

Il Protocollo, ancora in bozza, si compone di otto articoli e alla sua stesura finale è chiamata a contribuire anche la società civile attraverso il sito dedicato www.milanprotocol.com, www.protocollodimilano.it.
“Le proposte presentate nel Protocollo di Milano – ha dichiarato Martina - sono cruciali per affrontare la sfida alimentare globale del futuro. E L'Italia, con Expo Milano 2015, può giocare un ruolo essenziale. Per questo sono convinto che già nelle prossime settimane si possa animare un grande gioco di squadra tra istituzioni, imprese, associazioni e cittadini per rendere sempre più evidente la nostra sfida: contribuire a trovare soluzioni concrete per garantire cibo sano, sicuro e sufficiente per tutti”.
Il Protocollo di Milano si pone tre macro obiettivi: abbattimento del 50% entro il 2020 dell’impressionante cifra di 1.3 miliardi di tonnellate di cibo sprecato nel mondo attraverso campagne mirate ad accrescere la consapevolezza del fenomeno e accordi di lungo termine che coinvolgano l’intera catena alimentare a partire dalla filiera agricola; attuazione di riforme agrarie e lotta alla speculazione finanziaria, con limitazioni all'utilizzo di biocarburanti a base alimentare; lotta all’obesità, con il richiamo all’importanza dell’educazione alimentare sin da bambini e alla promozione di stili di vita sani, sull'esempio praticato da Michelle Obama negli Stati Uniti.
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