cibo e società

Le bufale si diffondono per contiguità

Le chiamano fake news (notizie false, o meglio, in italiano, bufale): sono quelle informazioni, talvolta pubblicate o riprese anche da testate giornalistiche accreditate, che rapidamente diventano virali a causa della condivisione sui social media. Sono considerate la piaga dell’informazione moderna data la loro capacità di spostare consensi, stabilire credenze e modificare i comportamenti degli individui. Il mondo della sostenibilità ambientale non ne è esente.

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cibo e sostenibilità

Più spazio e voce alla sostenibilità

Il Forum Internazionale BCFN su cibo e nutrizione è stato il palcoscenico ideale per lanciare un premio giornalistico importante per aumentare la consapevolezza sui temi cruciali della sostenibilità.
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cibo e società

BCFN Forum 2016: mangiare meglio, mangiare meno, mangiare tutti

Un susseguirsi di spunti di riflessione, dati scientifici e idee innovative. Tutto questo e molto altro nel corso della settima edizione del BCFN Forum su Cibo e Nutrizione svoltosi a Milano lo scorso 1 dicembre.
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cibo e sostenibilità

La sostenibilità alimentare si premia sui media

Un concorso internazionale per giornalisti lanciato da BCFN in collaborazione con la Thomson Reuters Foundation sceglierà i migliori articoli, fotografie e video che raccontano il del cibo sostenibile.
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cibo e sostenibilità

Sfide e successi dei sistemi alimentari globali

Il 16 novembre 2016 il Food Tank, in collaborazione con il Chicago Council on Global Affairs e la University of Chicago Booth School of Business, ha organizzato il primo Chicago Food Tank Summit annuale. Dopo le due edizioni passate tenutesi nel 2016 a Sacramento in California e a Washington, D.C., il summit di Chicago è stato il terzo di una serie di eventi che riuniscono i leader del cambiamento e della sostenibilità nei sistemi alimentari per mettere in luce sia le difficoltà da affrontare che possibili soluzioni innovative in relazione ai problemi ambientali, sociali ed economici nei sistemi alimentari globali.
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