RASSEGNA STAMPA - 3/9 Aprile 2021

Straits Times

I cambiamenti climatici spingono le specie marine ai poli

Il riscaldamento delle acque ha spinto migliaia di specie oceaniche verso i Poli, minacciando gli ecosistemi marini e il sostentamento delle persone che dipendono da quest'ultime. Il confronto dei dati riguardanti quasi 50mila specie, calcolato su tre periodi di 20 anni fino al 2015, ha rivelato che l'esodo dalle acque tropicali sta accelerando, come dimostra uno studio pubblicato sulla  rivista PNAS. 

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Bloomberg

Gli Emirati Arabi Uniti vogliono aumentare la produzione interna di cibo

La federazione araba ha affermato di voler triplicare la produzione di cibo locale entro un decennio, a causa di un aumento dei prezzi alimentari a livello globale e l'interruzione delle catene di approvvigionamento dovuti dalla pandemia. Gli Emirati, che comprendono Abu Dhabi e Dubai, attualmente importano circa il 90 per cento del proprio fabbisogno. 

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Food Navigator

Il pasto in famiglia riduce l'obesità

Lo afferma uno studio spagnolo, che spiega come condividere i pasti coi propri cari riduca l'obesità e migliora la salute degli adolescenti. I ricercatori affermano inoltre che i benefici della dieta mediterranea non stanno solo nel tipo di alimenti consumati, ma anche nelle tradizionali abitudini conviviali. 

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Washington Post

In Congo milioni di persone soffrono di fame acuta

Il World food programme (Wfp) afferma che oltre 27 milioni di persone in Congo soffrono di fame acuta, un livello record che rappresenta quasi un terzo degli 87 milioni stimati in AfricaIl conflitto locale risulta essere la principale causa, con vaste zone nelle province orientali coinvolte, così come la regione centrale del Kasai, tra quelle maggiormente in difficoltà. 

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All Africa

In Nigeria piantati 1 milione di alberi per combattere la desertificazione

Il direttore forestale del ministero dell'Ambiente dello stato di Kebbi, Malam Ibrahim Jegudu, ha detto che il governo ha piantato un milione di nuovi alberi per combattere la desertificazione in tutta la Nigeria. I nuovi alberi avranno una funzione frangivento, ma forniranno anche cibo a livello locale, dato che sono stati piantati alberi di mango, guava e papaia. 

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Food Navigator

Proposta in Italia una nuova etichetta per i prodotti latteo caseari

L’Italia ha sviluppato una nuova etichetta alimentare per aiutare i consumatori a fare scelte consapevoli nell'acquisto dei prodotti latteo caseari. I criteri sono stati messi a punto in base alla qualità di vita e alla metodologia di allevamento delle vacche da latte ed è suddivisa in sei classificazioni: dalla 0 (biologica) alla 5 (intensiva). 

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