Una delle più grandi aziende produttrici di banane e ananas al mondo sta esplorando nuovi modi per trasformare le bucce di ananas e le foglie di banana in imballaggi, e sviluppando nuovi snack derivati da pezzature che i negozi di alimentari non comprano. Inoltre trasformerà i rifiuti in eccesso all'interno di impianti di biogas che trasformano i rifiuti in elettricità per alimentare i suoi impianti produttivi.
Tra i colossi industriali produttori di sostanze chimiche impiegate in agricoltura, il gruppo Syngenta ha da poco affermato di voler ridurre la produzione di prodotti chimici convenzionali, concentrandosi su sostanze meno dannose per l'uomo e più resilienti ai cambiamenti climatici. La società, nell'ambito del Good Growth Plan, afferma di voler investire 2 miliardi di dollari nell'agricoltura sostenibile entro il 2025, con l'obiettivo di realizzare due innovazioni tecnologiche ogni anno.
Si chiama “Frugal bottle” ed è la prima bottiglia di vino in carta lanciata come alternativa sostenibile al vetro e alla plastica. La bottiglia è realizzata in cartone riciclato al 94 per cento progettata per contenere alimenti. Con 83 grammi in peso, è cinque volte più leggera della media bottiglia di vetro di vino. Inoltre vanta un'impronta di carbonio sei volte inferiore a una bottiglia di vetro e più di un terzo in meno di una bottiglia di plastica riciclata.
Lo stato tedesco occidentale della Renania Settentrionale-Vestfalia ha detto di aver prolungato di una settimana il lockdown in uno dei due distretti colpiti da un focolaio di coronavirus in un mattatoio. Sono circa 600mila le persone in quarantena dopo che oltre 1.500 lavoratori in un impianto di lavorazione della carne sono risultati positivi alla Covid-19.
Lo afferma un recente studio della London School of Hygiene and Tropical Medicine, dopo aver realizzato una stima sulla base dei dati sanitari di 188 paesi e delle proiezioni della popolazione delle Nazioni Unite per il 2020. Circa una persona su 20 in tutto il mondo – circa 349 milioni - ad alto rischio di gravi malattie da Covid-19, avranno bisogno di cure ospedaliere come l'ossigenoterapia nel momento in cui contraggono la malattia.
La società chimica Enko Chem ha annunciato di aver ricevuto 45 milioni di dollari di finanziamento dalla Bill and Melinda Gates Foundation per studiare nuovi erbicidi alternativi al glifosato. Quasi un terzo della produzione alimentare globale viene perso o sprecato ogni anno a causa delle infestanti e di altri parassiti.