RASSEGNA STAMPA - 26/31 ottobre, 2019

Fast Company

Ocean Cleanup ripulisce uno dei fiumi più inquinati dell'Indonesia

Si tratta del Cengkareng Drain, fiume che attraversa Jakarta. Una barca a energia solare, chiamata Interceptor, è stata ideata per catturare la plastica prima che arrivi al mare. La nuova barca è progettata per ancorarsi al letto del fiume, fuori dal percorso degli altri natanti. Così come l’analogo sistema progettato per il mare aperto, anche questa nave è dotata di una barriera galleggiante che dirige la spazzatura al suo interno. Il dispositivo può raccogliere 50 tonnellate di rifiuti al giorno. 

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Straits Times

300 miliardi di dollari per fermare i cambiamenti climatici

Secondo gli scienziati climatici delle Nazioni Unite sarebbero necessari 300 miliardi di dollari per fermare l'aumento dei gas a effetto serra e guadagnare fino a 20 anni di tempo per mitigare i cambiamenti climatici, cifra che equivale al prodotto interno lordo di un Paese come il Cile, o alla spesa militare mondiale di circa due mesi. Fondi che dovrebbero essere impiegati per il ripristino dei suoli, attraverso la forestazione, per la gestione dei pascoli e per l'agricoltura sostenibile.  

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Arabian Business

In tutto il Medio Oriente crescono i consumi di alimenti plant-based

Gli alimenti a base vegetale stanno aumentando in popolarità in tutto il Medio Oriente, secondo il principe Khaled bin Alwaleed. Lo stesso principe è fondatore e amministratore delegato di Kbw Ventures, società che ha già investito in una serie di aziende focalizzate su prodotti vegetariani, tra cui le americane Beyond Meat e Plant Power Fast Food.  

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The Guardian

A rischio le scorte di carne per le festività natalizie inglesi

A causa della Brexit mancherebbero i lavoratori stagionali per preparare gli alimenti tipici delle festività natalizie inglesi. In particolare si parla di prosciutti glassati e arrosti, che prevedono un'ulteriore lavoro a mano prima di arrivare sul mercato. Secondo la National Pig Association (NPA), che rappresenta trasformatori, macelli e agricoltori, ci sono già difficoltà a soddisfare gli ordini raccolti finora.

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SFGATE

Le verdure surgelate sono migliori di quanto si pensi

I surgelati sono degli ottimi sostituti, soprattutto durante l'inverno, quando alcuni prodotti non sono disponibili. Il cibo destinato a essere congelato infatti viene raccolto alla maturità ottimale e trasformato, spesso entro poche ore dalla raccolta. Ciò significa che alcuni alimenti surgelati risultano migliori di quelli trasportati da lontano, in termini sia di gusto sia di emissioni di anidride carbonica, specialmente per le verdure coltivate in inverno nell'emisfero australe.  

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CGIAR

Un nuovo progetto fornirà soluzioni circolari ai rifugiati

È stato lanciato a Nairobi un nuovo progetto triennale che fornirà soluzioni circolari localmente funzionali e attente alla parità di genere. Le innovazioni sono dedicate alla rigenerazione del suolo, all'impiego di combustibili alternativi e all'agricoltura sostenibile. Il progetto è dedicato agli insediamenti ospitanti i rifugiati e i migranti dell'Africa orientale e sarà attivo principalmente in Uganda, Kenya ed Etiopia. 

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