PANORAMICA DI NOTIZIE GLOBALI SULLA SOSTENIBILITÀ ALIMENTARE

PANORAMICA DI NOTIZIE GLOBALI SULLA SOSTENIBILITÀ ALIMENTARE

ANALISI APPROFONDITA

Raccontare la storia dietro la sostenibilità alimentare e sfruttarne il potenziale informativo e comunicativo per trovare soluzioni alle minacce più gravi al nostro sistema alimentare globale

IN COLLABORAZIONE CON:

Milan Center for food and nutrition

Food Law and Policy

20 apr 2018

L'acqua non è scontata, ogni goccia deve contare

Si moltiplicano le preoccupazioni per lo stato della riserva idrica del Pianeta ma anche le iniziative per porre rimedio a una possibile catastrofe, con nuovi documenti di policy siglati ai più alti livelli governativi.

Focus on...

15 mar 2018

È davvero una scelta sostenibile?

Le scelte in fatto di cibo e agricoltura, che di primo acchito possono sembrare le più sostenibili, non sempre si dimostrano tali e ci fanno capire che per dichiarare “sostenibile” una qualunque pratica è necessario effettuare un’analisi completa dei costi ambientali lungo tutto il ciclo [...]

Focus on...

1 lug 2017

SICCITÀ E INONDAZIONI, DUE FACCE DELLA STESSA MEDAGLIA.

Quello che mangiamo una possibile soluzione. Mai come nell’ultima estate si è parlato di acqua. Di acqua che manca, in tutto il mondo. E, al tempo stesso, di acqua che investe ampie zone del Pianeta (senza fare distinzioni fra Paesi ricchi e Paesi poveri) con una violenza capace di infliggere [...]

Focus on...

1 apr 2017

Sostenibilità ambientale, nutrizionale e della pressione migratoria: ...

“Gli esperti avvertono: il mondo ha solo tre anni per fermare i pericoli del cambiamento climatico”. Così recita il titolo dell’articolo pubblicato il 29 giugno scorso dal quotidiano inglese The Guardian, che riassume il messaggio contenuto in una lettera aperta firmata da autorevoli esperti[...]
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