Persone, alimentazione e ambiente.

Food Sustainability Weekly Report

Approfondimenti

IN COLLABORATION WITH:

Milan Center for food and nutrition

Focus on...

15 mar 2018

È davvero una scelta sostenibile?

Le scelte in fatto di cibo e agricoltura, che di primo acchito possono sembrare le più sostenibili, non sempre si dimostrano tali e ci fanno capire che per dichiarare “sostenibile” una qualunque pratica è necessario effettuare un’analisi completa dei costi ambientali lungo tutto il ciclo di vita del prodotto.

Focus on...

1 lug 2017

SICCITÀ E INONDAZIONI, DUE FACCE DELLA STESSA MEDAGLIA.

Quello che mangiamo una possibile soluzione. Mai come nell’ultima estate si è parlato di acqua. Di acqua che manca, in tutto il mondo. E, al tempo stesso, di acqua che investe ampie zone del Pianeta (senza fare distinzioni fra Paesi ricchi e Paesi poveri) con una violenza capace di infliggere incalcolabili danni umani, economici, sociali e ambientali.

Rassegna Stampa

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