Uno studio sulla sostenibilità alimentare globale.

Food Sustainability Index

Come nasce il Food Sustainability Index

Il Food Sustainability Index nasce dalla collaborazione tra Fondazione BCFN ed Economist Intelligence Unit, con un obiettivo comune: promuovere la conoscenza sulla sostenibilità alimentare.

Il Food Sustainability Index è uno studio globale su nutrizione, agricoltura sostenibile e spreco alimentare, che raccoglie i dati di 34 Paesi di tutto il mondo per mettere in luce best practice e aspetti su cui intervenire in relazione ai paradossi del cibo e ai principali Sustainable Development Goals.

Il report allegato sviluppato nel 2017 dal titolo Fixing Food: The Mediterranean Region, evidenzia problematiche relative alla sostenibilità alimentare nell’area mediterranea, ovvero sfide a livello sociale, economico e ambientale con cui la regione si deve confrontare. I nuovi contenuti integrati nel programma di ricerca 2017 includono riassunti e infografiche con i risultati delle ultime ricerche, nonché articoli sullo sviluppo alimentare nel mondo arabo, in Francia, Germania e negli Stati Uniti.

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Come nasce il Food Sustainability Index

Il modello del Food Sustainability Index

Il Food Sustainability Index si compone di un briefing paper, di infografiche e di un digital hub. Si tratta di un modello di analisi qualitativa e quantitativa, basato su 35 indicatori principali e 50 sotto-indicatori, che analizzano la sostenibilità alimentare con un approccio multidisciplinare.

Il modello del Food Sustainability Index
The Economist - Intelligence Unit

Le tappe del Food Sustainability Index

La prima edizione del Food Sustainability Index è stata presentata il 1 dicembre 2016, in occasione della settima edizione dell’International Forum on Food and Nutrition, di fronte a una platea internazionale di esperti e stakeholder.

Da allora il progetto ha iniziato a diventare ben noto. Il 7 dicembre 2016, il Food Sustainability Index è stato presentato al Parlamento Europeo con l’obiettivo di sensibilizzare la comunità rispetto ai paradossi del cibo, condividere best practice e identificare soluzioni concrete per raggiungere i Sustainable Development Goals (SDGs) delle Nazioni Unite.

Policy makers, ONG e società civile concordano nel sottolineare l’importanza di questo strumento per ispirare, motivare ed educare.

La seconda edizione del Food Sustainability Index è stata presentata il 5 dicembre 2017, in occasione dell’ottavo International Forum on Food and Nutrition tenutosi a Milano.

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