Uno studio sulla sostenibilità alimentare globale.

Food Sustainability Index

Come nasce il Food Sustainability Index

Il Food Sustainability Index nasce dalla collaborazione tra Fondazione BCFN ed Economist Intelligence Unit, con un obiettivo comune: promuovere la conoscenza sulla sostenibilità alimentare.

Il Food Sustainability Index è uno studio globale su nutrizione, agricoltura sostenibile e spreco alimentare, che raccoglie i dati di 67 Paesi di tutto il mondo per mettere in luce best practice e aspetti su cui intervenire in relazione ai paradossi del cibo e ai principali Sustainable Development Goals.

Il report Fixing Food 2018: Best Practices towards the Sustainable Development Goals presenta un’analisi multidisciplinare che coniuga l’aspetto sociale, economico e ambientale della sostenibilità alimentare. La connessione tra questi aspetti evidenzia le principali sfide da superare, quindi l'accesso al cibo, la promozione di diete sane e sostenibili e un sistema di produzione e distribuzione del cibo più consapevole.

Scarica il report

Scarica l'executive summary

Come nasce il Food Sustainability Index

Il modello del Food Sustainability Index

Il Food Sustainability Index si compone di un briefing paper, di infografiche e di un digital hub. Si tratta di un modello di analisi qualitativa e quantitativa, basato su 35 indicatori principali e 89 sotto-indicatori, che analizzano la sostenibilità alimentare con un approccio multidisciplinare.

Il modello del Food Sustainability Index
The Economist - Intelligence Unit

Le tappe del Food Sustainability Index

La prima edizione del Food Sustainability Index è stata presentata il 1 dicembre 2016, in occasione della settima edizione dell’International Forum on Food and Nutrition, di fronte a una platea internazionale di esperti e stakeholder.

Da allora il progetto ha iniziato a diventare ben noto. Il 7 dicembre 2016, il Food Sustainability Index è stato presentato al Parlamento Europeo con l’obiettivo di sensibilizzare la comunità rispetto ai paradossi del cibo, condividere best practice e identificare soluzioni concrete per raggiungere i Sustainable Development Goals (SDGs) delle Nazioni Unite.

Policy makers, ONG e società civile concordano nel sottolineare l’importanza di questo strumento per ispirare, motivare ed educare.

Da qui in poi, la tappa di Milano dell'International Forum in Food and Nutrition ha rappresentato un appuntamento per la presentazione delle successive edizioni. Il 5 dicembre 2017 ha visto l'uscita della seconda edizione, mentre il 28 novembre 2018, durante la nona edizione del Forum, è stata presentata la terza edizione del report.

Questo sito utilizza cookie di profilazione, anche di terze parti, al fine di inviarti pubblicità e offrirti servizi in linea con le preferenze da te manifestate nel corso della navigazione in rete. Proseguendo la navigazione sul sito mediante l’accesso a qualunque sua area o la selezione di un elemento dello stesso (ad esempio, di un’immagine o di un link) acconsentirai all’uso dei cookie.
Al seguente link troverai la nostra informativa estesa sui cookie con la descrizione delle categorie presenti e i link con le informative delle terze parti quali titolari autonomi del trattamento nonché avrai la possibilità di decidere quali cookie autorizzare ovvero se negare il consenso a tutti o solo ad alcuni cookie.   Continua