A key event to discuss sustainable food.<

IL FORUM DI BCFN

INTERNATIONAL FORUM on FOOD and NUTRITION

L’impatto dei sistemi alimentari e dei modelli nutrizionali sugli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile (SDGs)

09:05 – 09:15

Jeffrey Sachs

09:15 - 09:25

Luca di Leo

09:25 - 09:35

Giorgio Marrapodi

09:40 - 09:55

Walter Willett - Keynote - Come influiscono nutrizione e ambiente sulla salute dell'uomo e sulla salute del pianeta

09:55 - 10:30

Tavola rotonda - La crisi nutrizionale globale

10:30 - 10:45

Dariush Mozaffarian - Keynote - Raccomandazioni nutrizionali: In che modo stimolare pratiche sane e sostenibili?

10:45 - 11:00

Paul Newnham - L'iniziativa Chef Manifesto: verso sistemi alimentari sostenibili

11:00 - 11:15

George Steinmetz - Supersize: Il magnifico splendore dell’agricoltura statunitense del 21° secolo

11:50 - 12:05

Rajeev Patel - Keynote - Il diritto ad alimentarsi in un mondo caratterizzato da cambiamenti climatici

12:05 - 12:15

Lucio Caracciolo - Contributo video - Alimentazione e migrazioni: la prospettiva mediterranea

12:15 – 13:00

Tavola rotonda

14:00 – 14:15

Gunhild Stordalen- Keynote - La grande trasformazione alimentare. Il cibo può risolvere il problema.

14:15 – 14:30

Leo Abruzzese - Keynote - Indice di sostenibilità alimentare: una prospettiva globale

14:30 – 15:00

Tavola rotonda - Soluzioni per un sistema alimentare dal globale al locale

15:00 – 15:20

Mark Watts - Keynote - Sistemi alimentari sostenibili: il cambiamento passa per le città

15:30 – 15:50

Tavola rotonda - Soluzioni per un sistema alimentare dal globale al locale

16:10 – 16:30

Maria Helena Semedo - Keynote - Trasformare i sistemi alimentari, trasformare il nostro mondo

16:30 – 16:45

Ruth Richardson - Conclusioni

16:45 – 17:00

Jeffrey Sachs - Intervento finale sulle prospettive future

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