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A scuola di sostenibilità: le favole di Gunter Pauli

Insegniamo ai bambini come prendersi cura del Pianeta

Un sistema alimentare sano e sostenibile inizia dai bambini, che devono essere considerati veri agenti del cambiamento e non solo beneficiari dei nostri insegnamenti. Rendere accessibile ai bambini il maggior numero di informazioni possibile riguardo i sistemi alimentari sostenibili e le buone abitudini in campo alimentare è uno dei punti che più sta a cuore alla Fondazione BCFN. Il bisogno di raggiungere una maggiore sostenibilità ambientale è un argomento sempre più rilevante a livello globale, e, di conseguenza aumenta la necessità di includere questi insegnamenti nei programmi educativi dei bambini. È proprio questo il motivo che ha portato alla creazione delle "Favole di Gunter", sviluppate in collaborazione con Gunter Pauli e Zeri Foundation.

Insegniamo ai bambini come prendersi cura del nostro Pianeta

Gunter ha iniziato a scrivere storie per bambini quando ha dovuto spiegare ai suoi figli i motivi che lo tenevano così a lungo lontano da casa. Nella sua ricerca di un nuovo paradigma e di un nuovo modello economico capace di rispondere ai bisogni di tutti, ha sviluppato una serie di strumenti educativi testati su larga scala, utilizzati per la prima volta nel 2001 a Curitiba, in Brasile, su un campione di 110.000 bambini e 6.000 insegnanti.

Ad oggi, il suo sistema d'insegnamento viene adoperato in lingua spagnola, portoghese, araba, cinese, giapponese, koreana e, da gennaio 2018, arriverà anche in Italia.

Avvicinare i bambini alle tematiche relative alla sostenibilità alimentare permetterà loro di arricchire le proprie conoscenze, di acquisire valori importanti e di sviluppare un senso di rispetto per l'ambiente. Solo così si potranno gettare le fondamenta per una generazione adulta responsabile che possa prendersi cura del Pianeta.

Attività didattiche per l'ottava edizione del BCFN International Forum on Food & Nutrition

Nel contesto dell'ottava edizione del BCFN International Forum on Food & Nutrition, la sezione Educational di Pirelli Hangar Bicocca, ha progettato e sviluppato una serie di attività didattiche basandosi su cinque favole scritte da Gunter Pauli, economista belga impegnato a sviluppare un modello economico capace di rispondere ai bisogni di tutti su questo pianeta.

Gunter Pauli si dedica al mondo delle favole per raggiungere in modo efficace i bambini, cioè coloro che attraverso una corretta educazione e un comportamento responsabile saranno determinanti nella salvaguardia delle risorse della Terra.

Le attività sono concepite appositamente per i ragazzi del II ciclo della scuola primaria (8-10 anni) e prevedono tre fasi: una di lettura, una di approfondimento e una di sperimentazione laboratoriale.

I principi della sostenibilità e del consumo consapevole sono raccontati agli studenti in maniera scientifica ed esaustiva, abbinando alla teoria un'attività pratica laboratoriale estremamente efficace nel fissare e comprendere concetti complessi.

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