New York

INTERNATIONAL FORUM on FOOD and NUTRITION
L’impatto dei sistemi alimentari e dei modelli nutrizionali sugli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile (SDGs)
Convene, 117 W 46th Street, New York

28 settembre 2018

Moderatore
Alex Thomson
Corrispondente capo per Channel 4 News

9:00 – 9:40

Saluti di apertura

9:05 – 9:15

Jeffrey Sachs
Professore, Columbia University; Direttore, SDSN; Consigliere Speciale del Segretario Generale delle Nazioni Unite Antonio Guterres sugli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile

9:15 - 9:25

Paolo Barilla
Vicepresidente, Fondazione BCFN

9:25 - 9:35

Giorgio Marrapodi
Direttore Generale per la Cooperazione allo Sviluppo, Ministero Italiano Affari Esteri

9:40 - 11:15

Sessione 1 – La crisi nutrizionale globale

9:40 - 9:55

Keynote - Come influiscono nutrizione e ambiente sulla salute dell'uomo e sulla salute del pianeta

Walter Willett
Professore di Epidemiologia e Nutrizione, Dipartimento di Nutrizione - Harvard T.H. Chan School of Public Health

09:55 - 10:30

Tavola rotonda

Moderatore: Gerda Verburg - Coordinatore, UN Scaling Up Nutrition
David Katz
Nutrizionista e Autore; Founding Director, Yale Prevention Research Center
Robert Lustig
Professore di Pediatria, Università della California, San Francisco (UCSF)
Sandro Demaio
CEO, EAT
Shauna Downs
Professore, Dipartimento di Sistemi e Politiche Sanitarie, Rutgers School of Public Health

10:30 - 10:45

Keynote - Raccomandazioni nutrizionali: In che modo stimolare pratiche sane e sostenibili?

Dariush Mozaffarian
Professore di nutrizione e medicina presso la Jean Mayer / Decano della Friedman School of Nutrition Science and Policy presso la Tufts University

10:45 - 11:00

L'iniziativa Chef Manifesto: verso sistemi alimentari sostenibili

Paul Newnham
Coordinatore, SDG2 Advocacy Hub

11:00 - 11:15

Supersize: Il magnifico splendore dell’agricoltura statunitense del 21° secolo

George Steinmetz
Fotografo, Vincitore del Food Sustainability Media Award 2017

11:15 - 11:45

Break

11:45 - 13:00

Sessione 2 – Alimentazione, migrazione, sviluppo rurale

11:50 - 12:05

Keynote - Il diritto ad alimentarsi in un mondo caratterizzato da cambiamenti climatici

Raj Patel
Professore di Ricerca, Lyndon B. Johnson School of Public Affairs, Università del Texas, Austin; Scrittore e Attivista

12:05 - 12:15

Contributo video - Alimentazione e migrazioni: la prospettiva mediterranea

Lucio Caracciolo
Direttore di MacroGeo

12:15 – 13:00

Tavola rotonda

H.E. Msgr. Marcelo Sánchez Sorondo
Cancelliere, Accademia Pontificia delle Scienze Sociali
Shenggen Fan
Direttore generale, Istituto Internazionale di Ricerca sulle politiche alimentari

13:00 – 14:00

Pausa pranzo

14:00 – 16:30

Sessione 3 – Soluzioni per un sistema alimentare dal globale al locale: politiche e partnership pubblico-private per promuovere il cambiamento

14:00 – 14:15

Keynote - La grande trasformazione alimentare. Il cibo può risolvere il problema.

Gunhild Stordalen
Fondatrice e Presidente EAT Initiative

14:15 – 14:30

Keynote - Indice di sostenibilità alimentare: una prospettiva globale

Leo Abruzzese
Direttore Generale Politiche Pubbliche, The Economist Intelligence Unit (EIU)

14:30 – 15:00

Tavola rotonda

Angelo Riccaboni
Professore ordinario di Economia aziendale, Università di Siena
Barbara Buchner
Direttore Esecutivo, Programma Climate Finance, CPI
Guido Schmidt-Traub
Direttore esecutivo UN SDSN
Roberto Ridolfi
Consigliere speciale per lo sviluppo di strategie e finanziamenti, Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO) - Roma

15:00 – 15:20

Keynote - Sistemi alimentari sostenibili: il cambiamento passa per le città

Mark Watts
Direttore Esecutivo, C40

15:20 - 15:30

Contributo video - Sistemi alimentari sostenibili a livello urbano

Anna Scavuzzo
Vicesindaco di Milano, delegata per la Food Policy

15:30 – 15:50

Tavola rotonda

Aline Cardoso
Segretario dello Sviluppo Economico, Comune di San Paolo, Brasile
Linda Veldhuizen
Coordinatore del Network SDSN, Agricoltura sostenibile e sistemi alimentari
Lindsey Lusher Shute
Direttore esecutivo e cofondatore, National Young Farmers Coalition (NYFC)

15:50 – 16:10

Break

16:10 – 16:30

Keynote - Trasformare i sistemi alimentari, trasformare il nostro mondo

Maria Helena Semedo
Vice Direttore Generale, Risorse Naturali e Clima, FAO

16:30 – 16:45

Conclusioni

Ruth Richardson
Direttore Esecutivo, Global Alliance for the Future of Food

16:45 – 17:00

Intervento finale sulle prospettive future

Jeffrey Sachs
Professore, Columbia University; Direttore, SDSN; Consigliere Speciale del Segretario Generale delle Nazioni Unite Antonio Guterres sugli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile
Jeffrey Sachs
Direttore, SDSN dell'ONU e Consigliere speciale del Segretario generale delle Nazioni Unite
Speaker invitati
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