Forum 2016

La settima edizione del Forum internazionale su Alimentazione e Nutrizione è stata caratterizzata da importanti collaborazioni. Quella con l’Economist Intelligence Unit ha permesso di realizzare il Food Sustainability Index, un’analisi su 25 Paesi, con un focus sui principali SDGs legati al cibo. L’alleanza tra Fondazione BCFN con la Thomson Reuters Foundation ha dato vita al Food Sustainability Media Award, mentre la partnership con il Milan Center for Food Law and Policy e con il Politecnico di Milano ha comportato lo sviluppo della piattaforma Right To Food MAP.

01 dicembre 2016

Moderatore
Alex Thomson
Presentatore e Corrispondente, Channel 4 News

8.30 - 9.15

Accredito

9.30 - 9.35

Saluti di apertura

Gianmario Verona
Rettore Università Bocconi

9.35 - 9.50

Keynote: La necessità di una ecologia integrale e di sistemi alimentari sostenibili: suggerimenti per agire

Stefano Zamagni
Professore Aggiunto, John Hopkins University, SAIS Europe e membro della Pontificia Accademia di Scienze Sociali

9.50 – 10.15

Food sustainability Index: uno studio globale su paesi e città

Adam Green
Senior Editor The Economist Intelligence Unit
Barbara Buchner
Direttore esecutivo, Climate Finance - Climate Policy Initiative, Advisor BCFN
Lucy Hurst
Direttore EIU Consulting, EMEA

10.15 - 11.00

Tavola rotonda - Food sustainability Index: Istituzioni, settore privato e giovani a confronto

Dario Piselli
Project Leader Solutions Initiatives, SDSN Youth
Hilal Elver
UN Special rapporteur on the right to food
Peter Bakker
Presidente e Amministratore Delegato, World Business Council for Sustainable Development
Rosie Boycott
Presidente, London Food Policy

11.00 - 11.15

Break

11.15 – 11.30

Keynote: Mangiare meglio, mangiare meno, mangiare tutti

Guido Barilla
Presidente Fondazione BCFN

11.30 - 12.15

Tavola rotonda - Un dialogo efficace con la società civile per promuovere il cambiamento

Fabrice DeClerck
Ecologista, Geografo e Direttore scientifico, EAT Initiative
Marie Stéphane Maradeix
Direttore Esecutivo Fondazione Daniel e Nina Carasso
Ruth Richardson
Direttore Esecutivo, Global Alliance for the Future of Food

12:15 - 12:30

Keynote: Le Regole del cibo

Livia Pomodoro
Presidente Milan Center for Food Law & Policy

12.30 - 12.45

Keynote: Sistemi alimentari sostenibili: cosa occorre cambiare

Kanayo F. Nwanze
Presidente IFAD

12.45 – 13.00

BCFN YES! Cerimonia di Premiazione

Ellen Gustafson
Advisor BCFN
Francesca Allievi
Presidente Associazione BCFN Alumni

13.00 – 14.00

Pranzo e networking

14:00 – 14:15

Food Sustainability Media Award

Elena Cadel
Associazione BCFN Alumni
Laurie Goering
Climate Editor, Fondazione Thomson Reuters
Mario Calabresi
Direttore La Repubblica

14.15 – 14.35

Keynote: Le prospettive per il 2017 e gli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile

Jeffrey Sachs
Direttore, Earth Institute, Columbia University and Director, SDSN

14.35 – 14.50

Keynote: Cosa stiamo mangiando veramente

David Katz
Nutrizionista e Autore; Founding Director, Yale Prevention Research Center

14.50 - 15.05

Keynote: Teaching Kitchens: l’educazione culinaria come catalizzatore di cambiamenti individuali e sociali

David M. Eisenberg
Professore di Nutrizione, Harvard T.H. Chan. School of Public Health

15.05 - 15.40

Tavola rotonda - Diete Sostenibili: Il ruolo della Dieta Mediterranea

John L. Sievenpiper
Professore associato, Dipartimento Scienze nutrizionali, Università di Toronto
Katarzyna Dembska
Ricercatrice Fondazione BCFN
Marcela Villarreal
Direttore FAO Partnerships, Advocacy e Capacity Development

15.40 – 16.00

Break

16.00 - 17.15

Tavola rotonda - Cibo e cambiamenti climatici: quali sfide per l’agricoltura?

Amarjit Sahota
Fondatore e Presidente, Organic Monitor / Sustainable Foods Summit
Ben Valk
Direttore globale Multilateral Development Banks e Government Relations per Rabobank International
Hans Herren
Presidente e Amministratore Delegato Millennium Institute
Marta Antonelli
Ricercatrice Fondazione BCFN
Matthias Meissner
Senior Policy Advisor International Agriculture Policy e Food Security. WWF Germany

17.15 – 17.30

Saluti di chiusura - Un approccio sostenibile alle sfide della nutrizione

Elisabeth Rasmusson
Vice Direttore Esecutivo World Food Programme Partnership, Governance e Advocacy
Speaker invitati
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