Un appuntamento chiave per discutere di alimentazione sostenibile.

8TH INTERNATIONAL FORUM ON FOOD AND NUTRITION

8th International Forum on Food and Nutrition

Il Forum BCFN è l’evento internazionale che attraverso il dialogo e il networking punta a trovare soluzioni concrete alle sfide ambientali, sanitarie e socio-economiche che interessano l’attuale sistema alimentare.

Durante le due giornate, policy maker, comunità scientifica, settore privato e società civile si riuniranno per condividere conoscenza, ricerche e best practice in vista degli obiettivi dell’Agenda 2030.

L’ottava edizione del Forum sarà incentrata sui temi della sicurezza alimentare, dei cambiamenti climatici e delle migrazioni, dei sistemi alimentari sostenibili a livello nazionale e urbano e della riforma nello scenario agricolo europeo.

International Forum on Food and Nutrition
International Forum on Food and Nutrition

Il 4 dicembre verrà data voce alle nuove generazioni, coinvolgendo giovani leader da tutto il mondo e ascoltando le loro idee mirate a risolvere le problematiche urgenti che interessano il nostro sistema alimentare.
Il 5 dicembre inviteremo gli speaker più autorevoli ad approfondire i temi principali dell’evento e a confrontarsi con il pubblico in sessioni di lavoro, così da incoraggiare il coinvolgimento attivo dei partecipanti.

Il cibo è alla base della salute delle persone e del Pianeta, e crediamo che non debba essere considerato come una delle cause dei problemi attuali ma, al contrario, come un’efficace soluzione per combattere i paradossi alimentari e per progredire verso un futuro più sostenibile.
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International Forum on Food and Nutrition

5 DICEMBRE: SESSIONI DI LAVORO PARALLELE

Tutti i partecipanti sono invitati a contribuire alla discussione e a interagire con esperti autorevoli sui principali temi dell’evento: sicurezza alimentare, cambiamenti climatici e migrazioni, sistemi alimentari sostenibili a livello nazionale e urbano e riforma nello scenario agricolo europeo.

I risultati verranno riportati nelle osservazioni finali.

Tutte le sessioni verranno registrate e saranno disponibili online sul sito Barillacfn.com al termine dell’evento.

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5 DICEMBRE: SESSIONI DI LAVORO PARALLELE
Il Food Sustainability Index: la regione mediterranea – condividere conoscenze e soluzioni

Il Food Sustainability Index: la regione mediterranea – condividere conoscenze e soluzioni

 Questa sessione presenterà i principali risultati della nuova edizione del Food Sustainability Index (sviluppato dall’Economist Intelligence Unit con BCFN), focalizzandosi sui paesi della regione mediterranea. I partecipanti al Forum discuteranno di come le nuove informazioni derivanti da questa edizione del FSI possono rappresentare un aiuto concreto allo sviluppo di politiche volte al miglioramento della sostenibilità dei sistemi alimentari in queste aree. I partecipanti saranno attivamente coinvolti nella discussione.

Sistemi alimentari e salute – sfide e conseguenze del cambiamento

Questa sessione tratterà della relazione fondamentale tra cibo e salute. L’attuale sistema alimentare globale ha una serie di conseguenze negative sulla salute e sul benessere, a livello di insicurezza alimentare, malattie croniche e sfruttamento ambientale, e il panel introdurrà le prove scientifiche a conferma dei costi sanitari derivanti dal sistema alimentare globale. Verranno analizzate diverse prospettive, tra cui quella mediterranea e quella asiatica. La complessità della questione richiede molteplici interventi: non esiste una soluzione universale per ristabilire l’equilibrio tra alimentazione, salute e ambiente, e i partecipanti discuteranno delle possibili misure che possono aiutare a ricostruire i sistemi alimentari a partire da fondamenta nuove e più solide. Il pubblico sarà attivamente coinvolto nella discussione.
Sistemi alimentari e salute – sfide e conseguenze del cambiamento
Sistemi alimentari sostenibili urbani: condividere conoscenze e soluzioni nella regione mediterranea

Sistemi alimentari sostenibili urbani: condividere conoscenze e soluzioni nella regione mediterranea

Dal momento che le popolazioni gravitano attorno ai centri urbani, la relazione tra sistemi alimentari e urbanizzazione e tra persone e ambiente è cruciale per il futuro del nostro pianeta. Le città svolgono un ruolo chiave nella lotta contro i cambiamenti climatici, riducendo le emissioni di gas serra e il rischio climatico. Questa sessione metterà in luce il modo in cui il miglioramento dei sistemi alimentari urbani aiuterà a bilanciare le condizioni economiche, sociali e ambientali, utilizzando la regione mediterranea come modello per le soluzioni da mettere in pratica. I relatori coinvolgeranno il pubblico nel dibattito ed esploreranno le migliori pratiche da applicare all’interno della catena alimentare a livello di produzione, distribuzione e lavorazione alimentare, marketing, consumo, sprechi. Si discuterà infine di come le città nella regione mediterranea possano adottare concretamente un approccio sostenibile.

Ricerca e innovazione nei sistemi alimentari

Questa sessione esplorerà il futuro dell’innovazione del sistema alimentare e le principali idee che modelleranno il nostro pianeta in termini di sostenibilità nell’industria agricola, di sicurezza alimentare e di disponibilità di alimenti sani. Un’efficace ricerca agricola e sistemi innovativi possono infatti assicurare - a tutti e in modo sostenibile - l’accesso a forniture sufficienti di alimenti nutritivi e di alta qualità. Verranno evidenziate le soluzioni e i progressi più innovativi, rimarcando il ruolo del mondo accademico, delle istituzioni e del settore privato così da analizzare il modo in cui essi interagiscono fra loro, discutendo infine di come facilitare l’applicazione di queste innovazioni in diverse parti del mondo.
Ricerca e innovazione nei sistemi alimentari
Cambiamenti climatici, sicurezza alimentare e migrazioni ‒ quali posizioni?

Cambiamenti climatici, sicurezza alimentare e migrazioni ‒ quali posizioni?

Questa sessione analizzerà la geopolitica delle migrazioni e dell’alimentazione in zone che si stanno attualmente confrontando con grandi flussi migratori, come la regione mediterranea. L’obiettivo principale di questa sessione è di comprendere meglio il legame fra cambiamenti climatici, sicurezza alimentare e migrazione. La misura in cui i cambiamenti climatici sono diventati, e diventeranno in futuro, un elemento chiave per migrazioni e spostamenti sarà oggetto di analisi da parte degli esperti, i quali coinvolgeranno il pubblico in una discussione interattiva. Verranno inoltre analizzati temi riguardanti la lotta ai cambiamenti climatici a livello di adattamento, di riduzione degli effetti dannosi e di strategie di sviluppo sostenibile.

La Politica Agricola Comune come un’opportunità per sviluppare sistemi alimentari più sostenibili

Fin dalla sua nascita, la Politica Agricola Comune (PAC) ha dato forma al nostro sistema alimentare, all’agricoltura e alle aree rurali di tutta l’Europa. Oggi, gli attori coinvolti nelle sfide per la sostenibilità agricola e alimentare tendono ad essere d’accordo sul fatto che sia necessario un cambiamento nelle politiche europee. Un approccio più integrato, a livello di politiche alimentari, potrebbe portare a un’agricoltura più sana e ad agricoltori, cibi, consumatori e paesaggi più sani, riducendo di conseguenza le esternalità negative? Questa sessione avrà come focus l’impatto della PAC odierna, e sarà possibile discutere proposte per il futuro. Quali strumenti ambientali sono ad oggi forniti dalla PAC? Quale margine di sviluppo per il futuro? Cosa significa concretamente adottare una politica alimentare? Che risultati otterremo portando su larga scala le esperienze positive locali? Come far leva sull’impegno dei giovani agricoltori e come aiutarli nelle sfide con cui si devono confrontare? Quali sono le dinamiche dietro la PAC e che impatto ha a livello globale? Questi sono solo alcuni dei temi di cui si discuterà dur
La Politica Agricola Comune come un’opportunità per sviluppare sistemi alimentari più sostenibili

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Il Forum è un evento internazionale, multidisciplinare e cross-mediale. Per entrare in contatto con BCFN, venir coinvolto nell’evento, la Fondazione BCFN mette a disposizione un’App Mobile che permette di seguire i lavori del Forum, partecipare ai diversi appuntamenti, condividere opinioni e dialogare con gli esperti.

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Fondazione BCFN - App Forum 2016

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La settima edizione del Forum internazionale su Alimentazione e Nutrizione è stata caratterizzata da importanti collaborazioni. Quella con l’Economist Intelligence Unit ha permesso di ...
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Durante la sesta edizione, un anno prima di Expo Milano 2015, Fondazione BCFN hapresentato ilProtocollo di Milano, documento che invita istituzioni, soggetti del settore ...
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La quinta edizione ha trattato il tema della gestione delle risorse naturali con particolare riferimento all’acqua, la sostenibilità della filiera, lo spreco alimentare e ...
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