Soluzioni concrete per i paradossi del cibo.

Protocollo di Milano

Cerealia - La festa dei cereali

Cerealia - La festa dei cereali

Cerealia sostiene il Protocollo di Milano, in particolare per tutto quanto sarà fatto per riconciliare la sostenibilità ambientale con la crescita economica e il benessere, rompendo il legale attuale tra sviluppo economico e degrado ambientale e facendo di più con meno risorse. Poiché la relazione tra gli esseri umani, il pianeta e il cibo, deve essere sempre al centro della nostra attenzione, sottoscriviamo e sosteniamo tutto quanto sarà fatto in termini di riduzione degli sprechi alimentari, diffusione e promozione di una agricoltura sostenibile, educazione e formazione verso la scelta di stili di vita sani, affinché si affermi un modello di produzione e consumo sostenibile, capace di riconciliare la Madre Terra con il benessere di tutti i suoi abitanti. A tal fine ben vengano tutte le azioni atte a diffondere informazioni, programmi di ricerca e buona prassi.

COSA È CEREALIA

Cerealia è una manifestazione dedicata a tutti i cereali, come avveniva nei rituali dell'antica Roma dedicati a Cerere e Vesta. Si svolge in occasione dei Vestalia e della festa dei pistores (i fornai), a Roma e in altre città italiane.

Cultura, alimentazione, ambiente, territorio, società, economia e turismo sono le tematiche affrontate dal festival, attraverso varie attività, quali tavole rotonde, incontri, performance, degustazioni, visite guidate, mostre e laboratori didattici. Manifestazione dal respiro internazionale con un focus particolare sul Mediterraneo, al fine di valorizzare lo scambio interculturale, ogni anno Cerealia è dedicata a un paese diverso. Cerealia ha ricevuto il patrocinio di Expo Milano 2015.
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