25 mar 2017

Food as a Commons

International University College, Torino, Italia

Il 25 marzo, Elena Cadel, ricercatrice presso la Fondazione BCFN, sarà all'International University di Torino per un evento di un giorno che riunisce accademici, attori della catena alimentare, responsabili politici e mangiatori, in un dialogo multidisciplinare per esplorare l'approccio riduzionista e presentare le descrizioni alternative per riconsiderare e ri-immaginare il cibo come un bene comune.
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