17 mag 2019

Food&Science Festival 2019 - NOI, IL CIBO, IL NOSTRO PIANETA. Educazione digitale e cittadinanza attiva attraverso la sostenibilità alimentare e ambientale

Sala degli Stemmi, Comune di Mantova,

I cambiamenti climatici sono un tema importante e molto sentito dalle giovani generazioni, tanto da voler partecipare a una protesta globale, che si stima abbiamo coinvolto 1,4 milioni di ragazzi e ragazze in tutto il mondo. I sistemi alimentari sono responsabili dei cambiamenti climatici e la transizione verso diete sostenibili consentirebbero la costruzione di un rapporto equilibrato tra ambiente, cibo, risorse e i bisogni dell’essere umano, in linea con quanto richiesto dai 17 Obiettivi di Sviluppo Sostenibile sanciti dalle Nazione Unite per il 2030. Le nuove generazioni sono attori fondamentali per raggiungere questo traguardo e il mondo scolastico deve essere in grado di sostenerli, insegnando loro questi temi ma anche aiutandoli ad essere produttori attivi di conoscenza, generando nuove idee e progetti, e fornendo loro le basi per implementare queste soluzioni nella società. Noi, il cibo, il nostro Pianeta è un progetto di didattica digitale gratuito, che offre ai docenti di ogni ordine e grado strumenti online per trasferire conosce scientifiche a studenti di tutte le età. Questo percorso, inserito in un protocollo d’intesa col Ministero dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca (MIUR), prevede molteplici strumenti per educare i ragazzi alla cittadinanza attiva e per comprendere l’importanza degli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile (SDGs) delle Nazioni Unite, partecipando attivamente al loro raggiungimento. Nello specifico, il workshop è dedicato soprattutto ai docenti e agli educatori che si interfacciano con la fascia di età 13-18 (scuola secondaria di primo e di secondo grado), per i quali è disponibile uno strumento multimediale ad hoc: la Focus Unit©, un’unità di sensibilizzazione digitale per introdurre la classe ai temi della sostenibilità alimentare e agli SDGs. Venerdì 17 maggio 16.30 - 18.00
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