22 feb 2018

Panel: "Le mille facce del food writing" dalle 17.00 alle 19 - Festival del Giornalismo Alimentare

Torino, Italia

L'informazione e la narrazione del cibo nei media passano dalla recensione al giornalismo di brand, fino alla fotografia, campi sterminati attraversati da figure professionali sempre più complete. Speaker: • Rosalba Graglia (Gambero Rosso) • Carlo Spinelli (Dr Gourmeta...) • Federico Francesco Ferrero (Critico enogastronomico, La Stampa) • Stefano Labate (Freelance) • Paolo Massobrio (Critico enogastronomico) • Silvia Landi (Vincitrice Food Sustainability Media Award) Modera: Alessandra Comazzi (La Stampa)
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