30 nov 2017

Doppia Piramide e il Food Sustainability Index All'università di Foggia

Facoltà' di Scienze Gastronomiche dell'Università' di Foggia

Francesca Allievi, ricercatrice presso il Barilla Center for Food and Nutrition, presenterà il concetto di Doppia Piramide e il Food Sustainability Index, insieme a una introduzione sul lavoro del Barilla Center for Food and Nutrition, con un focus particolare sul ruolo dei giovani ricercatori e Alumni, all'interno del corso in Comunicazione ed educazione alimentare della Facoltà di Scienze Gastronomiche dell'Università di Foggia.
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