Fondazione BCFN

8 hours ago

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Fondazione BCFN

9 hours ago

Ecco il quarto #piatto che vi proponiamo per un pranzo sotto l'ombrellone che sia leggero e sostenibile!: #Spaghettini con #agretti, #zucchine e #ravanelli: il piatto che unisce l’energia garantita dai #carboidrati con gli #antiossidanti presenti in zucchine e ravanelli. A fare la differenza è il #succodilimone che, a prescindere da quando la pasta verrà gustata, manterrà le pietanze fresche e gustose. Si tratta di un #piatto leggero sia per la #salute che per l’#ambiente: per produrlo si emettono appena 204g di #CO2 equivalente. ... See moreSee less

Fondazione BCFN

2 days ago

Come terzo piatto buono e sostenibile Fondazione BCFN vi propone: #Crocchette di #cereali: il miglior alleato in #cucina per chi vuole evitare gli #sprechi, la #polpetta è un prodotto sano che coniuga golosità con il giusto apporto di #nutrienti. Queste crocchette, grazie alla presenza dei cereali, permettono di assumere una corretta quantità di #fibre e hanno un impatto davvero minimo sull’#ambiente: servono appena 172 litri di #acqua per produrre gli ingredienti che le compongono – contro i 2.312 litri che servono per una bistecca da 150g! ... See moreSee less

Fondazione BCFN

4 days ago

Ecco il secondo #piatto proposto da Fondazione BCFN per un pranzo sostenibile in #spiaggia! Insalata di pollo con spinacini, sedano, pere e mandorle: sono appena 6 gli ingredienti che compongono questo piatto che ci permette di portare sotto l’ombrellone sia #proteinenobili, sia i preziosi #acidigrassi essenziali vegetali di cui il nostro corpo ha sempre bisogno. Il protagonista di questo piatto è il #pettodipollo, regina delle #carnibianche che strizza l’occhio alla #sostenibilità. L’#impattoambientale di questo #piatto è infatti di circa 581g di CO2 equivalente. ... See moreSee less