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WORKSHOP DI APPROFONDIMENTO
OGM E BIOTECNOLOGIE NEI DIVERSI CONTESTI GEOGRAFICI

SALA A

Cambiamento climatico, riduzione progressiva del terreno agricolo, emergenza acqua, incremento demografico, accesso al cibo, qualità degli alimenti sono tutte problematiche che richiedono innovazione.
Aumentare ulteriormente la produttività dei terreni non basta. Tra le diverse forme di innovazione, quella basata sulla genetica mantiene un ruolo centrale anche se non può essere concepita come l'unica, né tantomeno come la risposta più sostenibile.
Le forti perplessità che hanno acceso il dibattito sulle biotecnologie sono state in buona parte guidate dalla convinzione che gli OGM sono il risultato e la conferma di un modello di agricoltura caratterizzato dalla produzione intensiva e monoculturale, fortemente dipendente dai fertilizzanti e diserbanti chimici.Il settore delle biotecnologie, tuttavia, non è affatto uniforme e presenta almeno due macro-segmenti: gli OGM transgenici e le biotecnologie applicate a tecniche tradizionali.
Se sui primi si è lavorato prevalentemente per sullo sviluppo di nuove varietà di sementi che fossero utilizzabili a livello globale, in futuro l'obiettivo sarà soprattutto quello di trovare soluzioni specifiche per i diversi contesti locali.
Le risposte andranno quindi cercate nelle altre forme - meno dibattute - di genetica che, per loro natura, riescono a conciliarsi meglio con le tecniche colturali tradizionali, opportunamente rivisitate alla luce delle conoscenze di oggi.

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