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Doppia Piramide

Alimentazione sana per le persone, sostenibile per il pianeta. Da tempo l’uomo è consapevole che la corretta alimentazione è una condizione essenziale per la salute. Nel 1992 l’US...

Cambiamento climatico, agricoltura e alimentazione

L’agricoltura e il cambiamento climatico si caratterizzano per una relazione complessa di causa-effetto. L’agricoltura produce rilevanti volumi di gas a effetto serra, principale ca...

Water Management

L’acqua è una risorsa scarsa, per quanto rinnovabile. Come ricorda la Banca Mondiale, possiamo contenerla, incanalarla, raccoglierla, purificarla, impacchettarla, trasporta...

ARTICOLI E VIDEOARTICOLI E VIDEO

Intervista a Andrea Poli

Intervista a Andrea Poli, Direttore del Nutrition Foundation Italy.

Intervista all'On. Paolo Russo

Intervista all'On. Paolo Russo, Presidente della Commissione Agricoltura alla Camera.

Intervista al Sen. Antonio Tomassini

Intervista a Antonio Tomassini  Senatore, Presidente della Commissione Salute al Senato.

SCENARIOSCENARIO

“Quando l’ultimo albero sarà stato abbattuto, l’ultimo fiume avvelenato, l’ultimo pesce pescato, vi accorgerete che non si può .....

QUICK FACTSQUICK FACTS

Nei Paesi sviluppati il 40% delle sostanze organiche inquinanti per l’acqua è prodotto dal settore alimentare, nei Paesi in via di sviluppo la percentuale sale al 54%.

Osservazioni effettuate dal 1961 dimostrano che la temperatura media globale degli oceani è aumentata fino ad una profondità di 3.000 metri.

Per l’UNESCO tecniche d’irrigazione più efficienti potrebbero portare ad un incremento del prelievo idrico per l’irrigazione (+14%) inferiore rispetto all’incremento delle superfici irrigate (+34%).

A partire dagli anni ’80 le temperature di superficie del permafrost della zona artica sono aumentate fino a 3°C con riduzione della copertura nevosa del 5%

Negli ultimi 20 anni il consumo di carne in Cina è raddoppiato e raddoppierà ulteriormente entro il 2030.

Il trend di riscaldamento globale degli ultimi 50 anni è stato quasi il doppio rispetto a quello registrato negli ultimi 100 anni.


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