Barilla Center for Food & Nutrition ha organizzato un dibattito pubblico per affrontare i temi di cibo, nutrizione e ambiente dal punto di vista economico-sociale, con il patrocinio di Paolo de Castro, Presidente Commissione Agricoltura e Sviluppo Rurale del Parlamento Europeo.

L'incontro si è focalizzato in particolare sul tema della "Doppia Piramide alimentare-ambientale", un nuovo modello che consente di classificare gli alimenti sia in base al loro apporto nutrizionale che al loro impatto ambientale.

PROGRAMMA

8:30 - 9:00

Registration

Ingresso: Altiero Spinelli building, Rue Wiertz 60

9:00 - 9:15

Welcome coffee

Stanza ASP 1G3

9:15 - 9:25

Saluti di apertura

Paolo De Castro, Membro del Parlamento Europeo e Presidente della Commissione Agricoltura e Sviluppo Rurale

9:25 - 9:35

Il Barilla Center for Food & Nutrition: missione e obiettivi

Guido Barilla, Presidente, Barilla 

9:35 - 9:50

L’impatto economico e sociale di un’alimentazione sostenibile

Mario Monti, Economista e Presidente, Università Bocconi, Milano

Parte 1: Sano per te, sostenibile per il Pianeta – La promozione di un’alimentazione equilibrata

9:50 - 10:20

L’importanza di un’alimentazione equilibrata per il benessere dell’uomo

Gabriele Riccardi, Professore di Endocrinologia e Disturbi del Metabolismo, Università di Napoli

Come la Commissione Europea contribuisce alla salute e al benessere dei cittadini europei

Paola Testori Coggi, Direttore Generale per la Salute e la Tutela dei Consumatori, Commissione Europea

Il dibattito sull’etichettatura degli alimenti: garantire ai cittadini scelte consapevoli e informate

Christel Schaldemose, Membro del Parlamento Europeo

Promuovere stili di vita salutari: il punto di vista del consumatore

Relatore in attesa di conferma

10:20 - 10:50

Domande e risposte con il pubblico

Modera Jacki Davis, Giornalista

10:50 - 11:00

Coffee break

Parte 2: Sano per te, sostenibile per il Pianeta – L’impatto delle scelte alimentari sull’ambiente

11:00 - 11:30

La Doppia Piramide del Barilla Center for Food & Nutrition

Barbara Buchner, Direttore, Climate Policy Initiative, Venezia

Strategie e piani d’azione della Commissione Europea

Karl Falkenberg, Direttore Generale per l’ambiente, Commissione Europea

Conoscenza e innovazione “dal campo alla tavola”: come rendere verde il settore agro-alimentare

Mairead McGuinness, Membro del Parlamento Europeo

Consumo di cibo e impatti sull’ambiente globale

Mark Driscoll, Responsabile del programma One Planet Food, WWF UK

11:30 - 12:00

Domande e risposte con il pubblico

Modera Jacki Davis, Giornalista

12:00 - 12:15

Quali fattori alla base del welfare: l’indice del benessere

Valerio De Molli, Managing Partner, The European House-Ambrosetti

12:15 - 12:30

Conclusioni

Antonio Tajani, Commissario per l’industria e l’imprenditoria, Commissione Europea 

12:30

Networking cocktail