Carlo Carraro è Rettore dell’Università “Ca’ Foscari” di Venezia. È Vice Presidente del Working Group III dell’Intergovernamental Panel on Climate Change (IPCC). L’organizzazione, formata da due organismi delle Nazioni Unite, la World Meteorological Organization (WMO) e l'United Nation Environment Program (UNEP) allo scopo di studiare i rischi legati al riscaldamento globale, è presieduta da Rajendra K. Pachauri che nel 2007 ha ricevuto per conto dell’IPCC il premio Nobel per la Pace, insieme ad Al Gore.
Carlo Carraro è inoltre Direttore del Programma per lo Sviluppo Sostenibile della Fondazione Eni Enrico Mattei.