NEWS AND EVENTS
Doppia Piramide: alimentazione sana per le persone, sostenibile per il pianeta
Il nuovo position paper di Barilla Center for Food & Nutrition affianca alla più nota piramide alimentare-nutrizionale una nuova piramide alimentare-ambientale. Il modello posiziona quindi i cibi non solo in relazione al loro impatto positivo sulla salute, ma anche rispetto al loro impatto sull’ambiente.
Brussels, 12 October 2010 EUROPEAN PARLIAMENT
HEALTHY FOOD, HEALTHY PLANET. How to eat better and live in a better world?
ADVISORY BOARD
Sociologo francese, presiede il centro di studi dell’Agenzia francese per la Ricerca (CNRS)
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