BCFN Talks – Obésité : l’impact sur la santé publique et la société
Qui pense que l’obésité est un problème individuel a une vision restreinte du problème et le BCFN Talk «Obésité : les impacts sur la santé publique et sur la société » du 17 juillet a été spécialement conçu dans le but de mirer l'attention sur l'un des défis alimentaires et sanitaires les plus actuels et difficiles des pays industrialisés.
À l'heure actuelle, à l'échelle mondiale, le nombre de personnes obèses a atteint celui des individus sous-alimentés et, telle une épidémie, les déséquilibres pondéraux et métaboliques dus à un régime alimentaire trop riche représentent un phénomène qui se répand comme une traînée de poudre partout où est atteint le bien-être économique.
Trois experts de renommée mondiale se rencontreront devant les caméras du Barilla Center for Food and Nutrition et tenteront de suggérer un moyen de “soigner” et gérer un des maux sociaux du millénaire.
