Le Barilla Center for Food & Nutrition et le Worldwatch Institute's Nourishing the Planet ont présenté à New York :

“How do we feed (and nourish) a planet of 7 billion?”

Le 28 juin, « Eating Planet 2012 – Se nourir aujourd'hui : un défi pour l’homme et pour la planète”, le premier livre de BCFN qui examine les paradoxes du système alimentaire mondial a été officiellement présenté au public du monde entier à New York.

Certains des plus grands experts et analystes du secteur alimentaire et économique ont participé à cet événement sponsorisé par le Barilla Center for Food & Nutrition et le Nourishing the Planet du Worldwatch Institute.

Modérateur:

Samuel Fromartz, éditeur en chef du Food & Environment Reporting Network

Intervenants:

Danielle Nierenberg, Directeur du Worldwatch Institute’s Nourishing the Planet

Ellen Gustafson, Membre du Conseil Exécutif du Barilla Center for Food & Nutrition Jonathan Bloom, activiste engagé contre le gaspillage alimentaire et auteur de « American Wasteland » Brian Halweil, éditeur de « Edible Manhattan » et auteur de « Eat Here » Stephanie Hanson, Directeur de Policy and Outreach for the One Acre Fund Kelly Hauser, Directrice de la Politique Agricole pour One Campaign Dan Morrison, fondateur & Directeur de Citizen Effect

Eating Planet est dés à présent téléchargeable en ligne à partir de:

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