Barilla Center for Food & Nutrition (BCFN) est un centre d'idées, né en 2009, qui a pour objectif d'analyser les grands thèmes liés à l'alimentation et à la nutrition dans le monde et a choisi de les affronter à travers une approche multidimensionnelle. Des facteurs économiques, scientifiques, sociaux et environnementaux sont, donc, analysés dans leur rapport de cause à effet avec la nourriture. Depuis quelques années, nous sommes confrontés à des problèmes majeurs qui, selon nous, ne peuvent plus être ignorés.

Chacun de ces thèmes a été l'objet de publications scientifiques, de recommandations précises et concrètes, de présentations aux institutions et de débats ouverts à la société.

La vocation internationale fait partie intégrante de la nature du BCFN, qui doit, parmi les défis de sa mission, affronter des thématiques urgentes pour les populations du monde entier et pour notre Planète.