Va prendendo forma il parterre dell’International Forum 2009, l’evento in calendario a Roma il prossimo 3 dicembre in cui rappresentanti delle Istituzioni ed esperti internazionali del mondo delle scienze, dell’economia e della cultura a confronto sulle raccomandazioni emerse in un anno di lavoro del Barilla Center for Food and Nutrition e sui risultati del lavoro svolto con il contributo dei membri del suo Advisory Board. Il programma dei lavori prevede una serie di panel  tematici corrispondenti alle aree che sono state oggetto di studio.

Fra le prime conferme quelle di William Haseltine, genetista di fama internazionale, Presidente della W. A. Haseltine Foundation for Medical Sciences and the Arts, che avrà modo di intervenire nel corso delle sessioni dedicate all’area salute. In ambito economico, dall’Università di Chicago è atteso il nobel Gary Becker. All’interno del panel dedicato al rapporto fra cibo e sostenibilità, parteciperanno fra l’altro Vandana Shiva, Direttore del Research Foundation for Science, Technology and Natural Resource Policy e Carlo Carraro dell’Università di Venezia. A discutere dei legami fra alimentazione e cultura, ci sarà Massimo Montanari, Direttore del Master in Storia e Cultura dell’Alimentazione dell’Università di Bologna.