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Cambiamento climatico, agricoltura e alimentazione

Analisi dell’impatto che i cambiamenti climatici hanno sulla produzione agricola, e quindi sulla disponibilità di cibo e di acqua dolce, con una valutazione dei comportamenti ...
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Impatti economici e sociali dello spreco alimentare

Sprecare il cibo è male. Ormai lo sappiamo. Ma non a tutti sono chiare le dimensioni del fenomeno, che ben lungi dal riguardare le sole famiglie, si estende lungo l’intero ...
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